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香蕉不好保存?叫你一招 放半月不變質不發黑

2022-04-26 來源:騰訊生活

買回來的香蕉放上2天就容易變黑?一位水果店的老板教我一招,這樣放半個月,香蕉也不變質不發黑,一起來了解一下吧。

 

1.香蕉的口感軟糯香甜,很多朋友都比較喜歡吃,我們在買香蕉的時候,最好要挑選彎曲的香蕉,香蕉在剛生長出來的時候,是比較直的,隨著陽光的照射,香蕉越來越成熟,它的形狀就會發生變化,慢慢開始彎曲,所以說,長得彎曲的香蕉,它的口感會比較香甜,軟糯。

 

2.香蕉雖然好吃,但是香蕉卻不容易保存,有些朋友每次都會把香蕉直接放到冰箱保存,后來想吃的時候打開冰箱,就會發現香蕉表面基本上都已經開始發黑了,所以說,平時買回來的香蕉,是不適合放冰箱里面保存的,如果放冰箱里面保存,就很容易加速香蕉變壞。

 

3.現在教大家正確保存香蕉的方法,我們準備一盆淡鹽水,用來清洗香蕉,有些香蕉的表面有催熟劑的成分,我們要把這些成分給清洗干凈,從而延長香蕉的保鮮期。

 

4.接著,我們重新準備一盆清水,把香蕉給沖洗干凈,把表面的催熟劑成分清洗干凈,清洗的過程不要太長了,快速洗一下就可以了,洗好了之后,控干水分撈出來。

 

5.然后,我們把香蕉放在紙巾的上面,再拿紙巾來擦拭,把香蕉表面的水分給擦拭干凈,同時,我們也要檢查一下香蕉,看看有沒有個別的香蕉,已經出現損壞的情況,如果香蕉損壞了,就不利于保存,我們要把它給挑出來,摘除掉。

 

6.接著,我們拿把小刀過來,把香蕉的根部給切掉一點,如果香蕉根部出現腐爛了,我們要把它給切除干凈,這樣也是有利于延長香蕉的保鮮期。

 

7.然后,我們拿一塊保鮮膜過來,把香蕉的根部給完全包裹起來,香蕉在保存的過程當中,會產生一種乙烯氣體,而這種氣體是一種催熟劑,我們把它包裹起來,就可以防止這種氣體散發出來,從而延長香蕉的保鮮期。

 

8.最后,我們拿一根繩子過來,穿過香蕉的根部,把香蕉懸掛起來保存,延長香蕉的保鮮期,為什么這樣保存,就能夠延長香蕉的保鮮期呢?有些朋友就會調侃著說,掛起來保存香蕉,香蕉就會覺得自己還生長在樹上,就會更加有活力,其實,這只是玩笑話而已。

 

9.我們把香蕉懸掛起來,放通風處保存,這樣香蕉自身散發出來的乙烯氣體,就很容易被風吹散開,從而緩解香蕉的成熟速度,延長香蕉的保鮮期。而且掛起來保存,只有香蕉的根部位置受力,其他的地方就接觸不到地面,還可以防止香蕉受到擠壓,出現發黑變質的情況。

 

關于保存香蕉的方法,現在都了解清楚了吧,如果平時,你還把香蕉放在冰箱里面保存,容易變壞,那么不妨就用這個方法來試試,保存的效果還是比較不錯的,這樣一次買回來的香蕉,就可以吃上一兩個星期了。

總結:

香蕉是一種比較難保存的水果,平時,我們把香蕉買回來之后,也要及時打開袋子口,不要把香蕉密封在袋子里面,然后就可以用上面的這些步驟來清洗,保存香蕉了。用這個方法來保存,還是比較實用的。像有的時候,買回來的香蕉,今天吃了幾根,過兩天就不想吃了,就可以用這個方法來保存,隨吃隨取,非常方便,再也不用擔心這一兩個星期之內,香蕉會壞

 

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責任編輯:栗子
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